Lil-a Restaurant

Türkiye’nin tek Relais & Chateaux oteli unvanına sahip Museum Hotel’in alakart restoranı olan Lil’a; Türk mutfağının en güzel örneklerini, Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş özel tatlarını ve Kapadokya’ya özgü geleneksel lezzetleri seçkin bir mutfak ve servis anlayışı ile misafirlerine sunmaktadır. Konumu ve manzarası ile de fark yaratan Lil’a, Anadolu mutfağının ve Kapadokya yemek kültürünün en özel lezzetlerini dünyaca ünlü Relais & Chateaux hizmet kalitesi ile sunmaktadır.

Felsefe
Felsefe

relais.svg

RELAIS & CHATEAUX

1954 yılında Fransa’da belli bir kalite misyonunu benimsemiş oteller tarafından kurulan Relais & Chateaux, bugün 60 ülke ve 5 kıtada 500’e yakın üye oteli bulunan dünyanın en prestijli otel konsorsiyumlarından biridir. Sadece belli kalite standartlarına sahip, karakteristik özellikleri bulunan, lüks ve butik konaklamanın, gurme lezzetlerin ve şarap tadımının en güzel örneklerini sunan butik Oteller, Şatolar ve Restaurant’lar Relais & Chateaux üyesi kabul edilebilmektedirler. Diğer zincirlerinin aksine oldukça yüksek kalite standartlarına sahip bir kuruluştur.

Cavo

Tarihi bir mağaranın restore edilmesi ile hayata geçmiş olan Cavo, aynı zamanda Anadolu’nun en başarılı şarap üreticilerinin şaraplarından oluşan eşsiz bir şarap koleksiyonunun sergilendiği mistik bir özel alan. Lil’a yemeklerinde olduğu gibi şarap koleksiyonunda da oldukça iddialı.

Topraktan Masaya

Kapadokya’nın en güzel vadilerinde yer alan ve yaklaşık 200 dönüm büyüklüğündeki Museum Hotel eko bahçelerinde başta üzüm, badem, ceviz, patates, kereviz, enginar, taze yeşillikler ve taze baharatlar olmak üzere Museum Hotel mutfağının ihtiyacı olan birçok tarım ürünü yetiştirilmektedir. Museum Hotel ayrıca en doğal şekliyle bal ve yumurta üretimi yapmakta ve misafirlerinin beğenisine sunmaktadır.